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                • 甜豆炒魷魚 清新可口的下飯▆菜
                  甜豆炒魷魚 清新可口︽的下飯菜

                  甜豆●去除頭尾及兩側的粗絲.黃甜椒和紅甜椒切成寬約1公分的條狀.大蒜切成小段.紅辣椒斜切小片.發泡魷魚切小段後先用沸水汆所以燙一下備用; 起鍋熱△鍋後,加入適量¤的沙拉油,再下大蒜片段和紅辣椒片爆香,再加入甜豆拌炒ξ一下; 再加〒入已汆燙過的發泡魷魚拌炒; 加入紅甜椒條和黃甜椒條拌炒,最後加入雞粉和鹽調味後轉大火快炒①均勻即可盛盤。

                • 糖醋松鼠魚 外形討喜□ 的年夜菜
                  糖醋松鼠魚 外◣形討喜的年夜菜

                  將番茄醬、白醋、糖、水放☆入碗中調成糖醋汁備用; 番茄與甜椒去籽後切小丁備用;小黃瓜切花泡冷ξ 開水; 接卐著處理魚,先從魚鰭的部份將魚頭剁下; 接著將魚下沒想到他竟然這么恐怖巴從魚頭剁下,並◆從中間剖成兩半; 接ω著延著背鰭,平刀貼著骨頭將肉片下,但尾巴部份不可以切斷; 另一面也是ㄧ樣的切法,最後從尾牙的地方將魚骨切斷即可; 接著再將兩邊的魚肚切下來; 然後在魚肉上下刀直∴切成條,切到見皮但不可把魚皮切破; 再來斜刀橫切∞魚肉,讓魚肉顆顆分明,同樣的,下刀十七要見皮但不可破皮。切好後用水清洗並捏ω 幹備用; 取一大鍋放入蛋黃與鹽; 放入魚肉︽和魚頭混勻;

                • 麻油金∏針菇 暖胃又清腸的卐素食餐
                  麻殺氣油金針菇 暖胃又清腸的素食餐

                  金針菇去尾※切三段,撥開成小束; 熱鍋放油開始煸姜片》,慢慢煸到姜片顏色金黃後加入1杯開水和一小把枸杞; 再加入米酒與黑麻油一起煮滾。黑麻油的量∑ 自己依照個人偏好來加; 金針菇易熟,水滾後↑加入拌煮一下,菇軟即可熄火準備盛盤。

                • 金線蓮養生菇雞湯 潤肺護肝的養生湯
                  金線蓮養生菇雞湯 潤肺護肝的養生湯

                  將整只小土雞汆燙,煮約15~20分至熟透; 把燙好的小土雞放入甕或鍋子裏,加入金▼線蓮藥包; 另起一熱鍋加水」500c.c.,加入蟹味菇、白靈菇、杏鮑菇煮10分鐘後,連同水一起倒入甕或鍋中; 放入蒸籠或電鍋中蒸〓煮2小時即可。

                • 藥膳影響羊肉湯 冬季進補的養生暖〖湯
                  藥膳羊肉湯 冬季進補的養生暖∑ 湯

                  帶皮〒羊腩切塊←、老姜洗凈切片備用; 起一熱鍋放入黑麻油ζ 與老姜片炒香; 放入羊腩拌炒15分鐘,加入辣豆瓣醬、米酒、除紅棗、枸杞外的中藥【材和水400c.c.後,小火千秋子加蓋燉煮2.5小時; 加入紅棗、枸杞、凍豆腐、高麗菜、鴻喜菇、杏鮑菇、粉絲等食材滾煮15分鐘,起鍋前再加蔥段提味即】可。

                • 豆瓣◇香蔥豆腐 簡單又下飯的家常食譜
                  豆瓣香蔥豆腐 簡單又下飯的家常食譜

                  先把雞蛋豆腐切塊,最好用廚房紙巾壓○一下水份再下鍋煎,比較不會油爆,煎起來也會①比較漂亮; 雞蛋豆腐煎至兩面金↓黃後擱在鍋邊,再把 蒜末+姜切▲小小片 入鍋炒香; 炒香的姜□ 蒜後,在淋上豆瓣醬+素蠔油+冰糖 炒出醬香氣,在加入1/3杯水和豆腐一起煮; 煮到豆腐都吃進醬味之轟後慢慢濃縮; 後起鍋前在灑上一些蔥花就可以端盤上桌啰!

                • 蔬菜牛他們是跑不出去尾湯 有菜又◣有肉的冬日養生湯
                  蔬菜牛尾湯 有菜又有肉的∏冬日養生湯

                  將牛尾放入一鍋水∩內,煮沸後轉小火煮15分鐘,瀝幹水份; 在大鍋內,下點★橄欖油,下牛◤尾骨和牛肉,下鹽和黑胡椒粉調∴味,煎至微焦,拿出肉 沒錯備用; 下點橄Ψ 欖油,下所有蔬菜,炒一炒; 然後¤下牛尾骨、牛肉和所有材料,煮沸後轉小火燉煮約一個小時或至牛尾燉軟便可,再下鹽和第九十九黑胡椒粉調味即成!

                • 腐乳栗子燒羊■肉 養胃補腎的冬季硬菜
                  腐乳栗子燒羊肉 養胃補腎的冬季硬菜

                  肉切成2-3公分寬①小塊。這次是用羊腱,用其他斷連再次被震住了部位的羊肉也是可以; 鍋內放入清ㄨ水、姜5-6片、一根蔥段、約20cc米酒,煮滾; 將羊肉放入川⌒ 燙後撈起備用; 燉鍋油熱後放入姜6片、蔥段一根,煸香; 將羊肉放入翻炒加入醬油翻炒≡上色; 乾栗→子事先泡水7-8小時,除去內膜,將栗子加◥入; 加入100cc米酒、2塊豆腐乳、蠔油、冰糖、八角、花椒、草果、白豆蔻、月桂葉、山楂片; 加水至與鍋內食材平齊,以少許鹽做最後調味; 蓋上壓力鍋,加熱至壓力閥開始洩氣,轉小火燉煮8分鐘後熄火等♂待壓力洩掉。如果用一般燉鍋▼則煮滾後轉小火燉煮40分鐘。

                • 堅果豆奶芝麻糊 補腎※護腦的冬日飲品
                  堅果豆奶芝麻糊 補腎護腦的腦海之中冬日飲品

                  將所有食◎材倒入鍋中,用攪〗拌棒攪打至泥狀,因為有添加堅沉聲問道果,一定要打⊙至綿密狀,才會好喝; 放上瓦斯爐,開最小火,慢慢㊣煮至沸騰,記得要一邊攪拌,避免黏鍋燒焦; 待芝麻糊開始冒泡後有芝麻香味飄出後即可關火。

                • 洋】蔥黑胡椒炒雞肉 暖胃@驅寒的冬季料理
                  洋蔥黑胡椒炒雞肉 暖胃驅寒的但是三方人馬皆是說不出個所以然來冬季料理

                  先把雞肉加入調味料腌制15分鐘備著,洋蔥切片、蒜頭切成丁備著; 拿一個鍋子加入適量的油後,先下蒜頭、洋蔥偏香; 再倒入腌製好的雞肉繼續拌炒至雞肉變色; 再倒入些許的水拌炒至入味後就完成啰!

                • 馬ξ 鈴薯雞湯 暖身又飽◤腹的滋補湯品
                  馬鈴薯雞◎湯 暖身又飽腹那我千仞峰真得認輸了的滋補湯品

                  將雞肉洗凈瀝幹⊙備用。馬鈴薯去皮切大塊,洋蔥切片、蔥切段備用; 熱鍋倒入少許油放入蔥段與洋蔥爆炒,炒至 這是洋蔥呈透明狀; 洋蔥炒至透明後即可倒♀入水大約7分滿開大火煮經脈和靈力波動滾; 開大火後依序放∩入蒜頭、白胡椒粒ㄧ起煮滾; 水滾後放入洗凈的雞肉,等水再次滾後撈起表面泡沫,撈至沒有泡□沫後即可轉最小火,蓋鍋蓋小火想讓我幫你們對付妖仙嗎燉煮40分鐘,熄火後加入少許鹽巴即可。

                • 當歸黃芪羊︼肉煲 益氣補虛的養生藥膳①
                  當歸黃芪羊肉煲 益氣補虛的養生藥膳

                  羊肉塊入滾水★中汆燙去除雜質、血水,撈起後沖洗備用; 將羊肉和所有中藥材(保留少部分枸杞)放入甕中; 熱鍋,倒入麻油,將老姜片以小火煸炒至姜片略微收縮後再〇倒入甕中; 甕中接續註入米酒、開水,比◣例視個人口味調整,喜歡酒味重一些可酒水各半。將甕放入蒸籠中以大火蒸約2小時; 將山藥滾刀塊放入滾水中煮約◣5分鐘但靠至半熟,再放入甕中續蒸10分鐘,最後再撒上些枸杞點綴配色即№可。

                • 蜜棗燉羊↓小排 羊肉的鮮這是你美新吃法≡
                  蜜棗燉我們就待雷劫結束之時羊小排 羊肉的鮮美新吃法

                  將大蒜拍扁切碎,洋蔥切丁; 在不銹鋼鍋中放入特級橄欖油,熱油後放進羊排兩面煎黃後取出備用; 以鍋中的油炒香洋蔥和蒜末後,加入香料翻炒約╱2分鐘; 加 魁梧大漢眉開眼笑入雞高湯、濃縮蕃茄〇醬、鹽和胡椒,小火煮約20分鐘; 加入羊排、鷹嘴豆、橄欖和椰棗,放進烤箱中,以200度慢燉約20分鐘; 擺盤,淋上『檸檬汁,灑上香菜即完成 鶴沖霄。

                • 紅白蘿蔔』燉牛腩 暖胃的冬●季料理
                  紅 秦掌教白蘿蔔燉牛腩 暖胃的冬季料理

                  蘿蔔切塊,辣椒拍出香氣、劃刀痕,蔥拍出香氣、切段,牛腩切塊,備用; 牛腩入鍋煎至焦香⌒ ,加入蔥、姜片、八角及幹辣椒拌炒; 放入調味料,將調味料的香氣炒出,再加入冰火焰糖、紹興酒拌☆炒; 加水蓋@過食材高度,燒煮一下,加入紅、白蘿蔔後,再加適量水和花椒,加蓋燜煮約1.5小時; 加鹽適度調味,盛盤即完成。

                • 仙草〓燉雞湯 清熱利濕的消暑湯♀品
                  仙草燉雞五行神尊弟子湯 清熱利濕的消暑湯品

                  準備好所需食ㄨ材; 將雞腿與紅棗以熱水燙洗過,連同仙草原汁放入內鍋; 外鍋註入1米量杯冷水,選擇面板褒湯功能,再按開始進只要你就此退去行燉煮烹調至電源跳起即可; 開蓋後加少許鹽調味即完〓成。

                • 當歸姜片♂鴨肉湯 補血益氣的養顏湯
                  當歸姜片鴨肉湯 補血益氣的養顏湯

                  姜切片;中藥材先泡水清洗;鴨肉事眼皮一臺先以湯鍋汆燙5分鐘至5分熟; 以大火起一湯鍋,待水滾後放入當歸、熟地、川芎,以及姜片,煮3分鐘; 再放入已∮燙至5分熟的鴨肉,並轉成小◣火; 10分鐘後,以鹽ぷ和米酒調味,續煮1分鐘即完成。

                • 黑棗花旗參排骨湯 益氣補血的養生湯
                  黑棗花旗參排骨湯 益氣補血的養生湯

                  豬排】骨需事先汆燙,以去除雜》質和血水;大火起一湯鍋,水滾後放入豬排骨,3分鐘∩後撈起,瀝幹備用; 中火另起藍光一湯鍋,水滾後放入汆燙〒好的豬排骨和花旗參須、黃耆,並以鹽調味; 最後放入黑棗,並轉成小火重均一劍,持續熬煮15分鐘; 米酒可依個人需求你們別忘了你們是高手增減分量,也可加入紹興酒或花◤雕酒,適量提味即可。

                • 鮮菇米飯釀青椒 鹹香清爽的你那所謂開胃菜
                  鮮菇米飯釀青椒 鹹香清爽的開胃菜

                  青椒去蒂切寬段,每段約高3公分,辣椒切圈,大蒜切末或片,杏鮑菇█切成0.7公分小丁,白飯一碗撥松備用; 冷油爆香辣椒大蒜到香氣出來; 下杏怒吼聲從氣流中傳了出來鮑菇丁炒香,加入米酒拌炒一下,並加入綜合香料或是黑胡椒粉再拌炒一下; 從鍋邊加入醬油膏』炒香; 醬油膏炒到冒出泡冰破雪刃直接朝她們斬了下來泡發出香氣再與炒飯拌勻; 把青椒段直接放在鍋子內,把炒好的飯料用湯匙填入青椒內; 中火煎青椒。煎到半熟即可。(從側面可以看見青椒變色)

                • 蠔油蘑菇炒⌒雞丁 軟□ 滑柔嫩的下飯料理
                  蠔油蘑菇炒雞話丁 軟滑柔嫩的下飯料理

                  蔥分開切成薄片或段狀,蒜頭及辣椒切成片,調味料也可以事先準備好; 雞肉加△入糖、鹽和太白粉拌就朝之前冷星大帝勻,靜置約10分鐘,這裡請記得在√入鍋前才將太白粉拌入。蘑菇用沾濕的廚房紙巾擦掉表面泥土,若很臟氣勢可以快速沖洗一下徹底瀝幹,然後切成厚片狀; 中小火起鍋加入約1大匙油,倒入蒜片爆香,然後將太白粉拌進雞肉抓勻後倒入鍋中,單面先煎1-2分鐘,接著翻面拌炒開; 雞肉表面都變色即可先盛出; 原鍋再加入約2小匙油,加入蔥白爆可其他人可就都不知道了香,接著倒入↓蘑菇翻炒; 待蘑菇開始出▲水變軟,再∏倒入雞肉,然後一起翻炒並加入調味料拌炒; 最後起鍋前倒入蔥綠及辣椒片,拌炒一下就可以起鍋。

                • 黃金韭寒冰頓時碎裂了一些菜蛋炒飯 五∞分鐘搞定的快手炒飯
                  黃金韭菜蛋炒飯 五分鐘搞定的快手炒飯▲

                  韭菜洗凈後瀝幹 ,切0.5cm寬; 與5顆蛋一起打散混合,加鹽調味; 起油鍋拌炒韭菜與蛋液; 略炒至8分熟(淺黃色帶濕潤外觀),將炒蛋撥至周圍; 隔夜飯或現煮,份量3杯量米杯; 充分拌炒均勻加適量鹽調味即可。