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                核桃

                核桃

                核桃

                核桃又稱胡桃、羌桃,與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”。核桃既可以生食、炒食,也可卐以榨油、配制糕點、糖果等,不僅味美,而且營養價值高,享有“萬歲子”、“長壽果”、“養生之寶”的美稱。

                核桃簡介


                我國的汾陽市是最大的核桃集散地之一,它位於山西省中部風景秀麗的呂梁山區,被稱為中◤國核桃之鄉。全市有核桃經濟林40萬畝,425萬株,核桃產量達到1100萬斤,是我國核桃種◥植大市,產量加工也都位居第一。核桃營養豐富,適合各種≡體質的人群食用。它的雖然救助雯雯是個頭等大事食用方法也有很多種除了生吃核桃仁之外,也可煮食、炒食、蜜炙、油炸等。

                核桃功效


                核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養》必需的不飽和脂肪酸,每100克核桃中,含脂肪50~64克,蛋白質為15~20克,糖類為10克,它還含【有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素(維生素B2)、維生素B6、維生素E、胡桃葉醌、磷脂、鞣質等營養物質。核桃是食療佳品,性溫、味甘、無毒,有健胃、補血、潤肺、養神等功效。常吃核桃↓補大腦,核桃仁中含有的╳大量維生素E,還有潤肌膚、烏須〖發的作用,可以令皮膚滋潤光滑,富於彈性;核桃含有的高質量抗氧化劑,能很好的保護心♂臟機能健康,預防心臟功能疾病。有的人在⌒ 食用核桃時喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣反而『會損失一部分營養,所以不要剝掉這層■皮。

                如何選購


                在挑選核桃時,首先要〓看核桃個頭是否均勻,縫合線要緊掌教交代密。一般外ㄨ殼白,光潔的好。也可以拿一個核桃掂掂≡重量,沒有分量輕飄飄〓的,多數為空果,壞果。再就是可以拿幾個核桃聞一聞,陳果,壞果有明顯的哈←喇味。

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                還恐怕也是因為四大家族手上可以輸入140

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