豬蹄
豬蹄
豬蹄的營養價值豐富，既＠能美容養顏，又對身體健康有好處。豬蹄中富含豐富的膠原蛋白，而且豬蹄中的脂肪含量低，常吃豬蹄能夠維持身體健康，保持活力。
豬蹄簡介
豬蹄有的◤地方又叫豬腳、豬手，豬蹄的前蹄叫名气因此可见一斑豬手，後蹄叫豬腳。豬手與豬腳的口感是◥有差別的，每個人可以根據少拍马屁自己的喜歡來選擇食用。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，人衰老的一個原因≡就是膠原蛋白的缺乏，因此心理剖析常吃豬蹄可以延緩衰老，能夠增強皮膚彈性和韌性。常吃豬蹄還有助於青少年的生長㊣發育，一些產婦多》吃豬蹄可以預防乳汁不足。很多老年︽人會有骨質疏松的癥狀，常吃豬蹄可以預防這種現象的產生。
吃豬蹄禁忌
豬蹄雖然營養豐富，但是也不少誰都↓能夠吃的。豬蹄中的膽固醇含量比較高，胃腸消化不好或者有╳高膽固醇的人盡量少吃，一次進食的量不要太多。患有肝膽在桌上站定病、膽結石、膽囊炎等疾病的人也要少吃。豬蹄比較♂難消化，晚餐或者睡前最好不要吃，以免增⌒ 加血液的粘稠度。在發燒★期間不宜吃豬蹄，小孩每次吃豬蹄的量也要控制好。豬蹄不能同甘草一起■吃，會引起中毒。
豬蹄如何去毛
豬蹄好吃，但是吃〓前的去毛過程比較麻煩。豬蹄去毛很多人喜歡用松香。將松香燒ㄨ溶後，然後趁熱全部潑在豬≡蹄上，等到松香涼了後再將松香揭去，豬蹄毛也會跟著一起被揭〓去。但是，可能很多人不知笑了笑道，松香中含有致癌物質，所※以盡量少用。豬蹄去毛可以完消声手枪全不用松香，先將豬蹄洗凈，然後放在鍋中煮，煮到豬蹄皮發脹後，用鉗〗子將豬蹄毛拔除即可，非常的簡單。
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